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時計與藝術的相逢 隱於腕間的絕美工藝
2020/4/14 by Japancart 編輯部
將岩繪、箔、漆等日本著名的傳統工藝濃縮到手錶中。自由搭配的錶面與錶帶,可以按照自己的喜好搭配屬於自己的樣式,時尚達人們聽了也許已經開始躍躍欲試了吧。1994年創立了C-Brain,最初創立的產品線是「Kulutuan」並且受到各界的幫助,在日本各地165間店鋪的選物商店開始販售。
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2019
100%純天然由來聽起來是許多有機保養品都會使用的標語。但是,日本這個品牌有那麼一點不一樣。Fermenstation Co. Ltd, 將自家的發酵技術投入護膚品以及社會循環產業,為農業產地創造出新的產業鏈。過多的稻米,休耕的農地日本在1971年實施了被稱為“減反政策”的農業政策。何謂“減反政策”?以米飯為主食的日本人,在戰後將生產技術放置到農業上,隨著投入肥料和機械栽種,稻米產量大增,甚至出現了供大於求的情況。進而導致了稻米價格崩盤的問題。日本政府為了維護稻米價格,頒布了“減反政策”,限制可栽種稻米的田地、限制稻米流通。在政策下農民栽種稻米的意欲底下,日本減少了大約1/3的稻田,鄉間的稻田風景也不復存在。位於日本東北岩手縣的城市——奧州,也因為政策導致了稻田變為休耕田。2018年,日本取消了“減反政策”,暌違了30年,終於能夠再次讓稻田恢復生機。  稻米×發酵技術即便恢復了生產,但是仍然飽和的市場留給稻米的利潤並不是非常好。生活在岩手縣的農民們一方面希望能夠恢復奧州美麗的鄉村風景,卻也在尋求新的經濟產業,於是他們便找上了市政府與東京農業大學一起合作,希望利用稻米發展生物燃料。然而用稻米所製成的生物燃料成本卻高出現有生物燃料許多,生產出來的東西顯然是不符合市場需求的。不過,他們也馬上意識到,他們無意間萃取出一種“純天然、有機、符合倫理道德且高價值”的乙醇。非常適合投入美妝品和護膚品使用。稻米的美容力量稻米在萃取成酒精的過程中產生的米糠,具有強大的保濕成分以及抗氧化、抗老成分。如何有效使用這些生產途中產生的附加經濟效益顯然已經是非常顯而易見的了。 一個不僅僅只是有機保養品的品牌。發酵過程中的副產品,有的成為原料、有的成為動物的飼料,在收割過後的稻田中放養家禽,標榜著“放養雞”的雞蛋也在奧州當地變成一個炙手可熱的品牌。雞排放的排洩物則作為天然的肥料,再回到土裡。Fermenstation從發酵出發,將當地的產業完美的畫上了一個圓。最大化稻米的使用,任何東西都被完善地利用到了相對的位置。若是有機會到岩手縣的奧州,還可以報名參加奧州循環一日遊,體驗收割、發酵、萃取、製作的流程。看,一個有機保養品牌,居然還帶動了當地的觀光產業呢!  
12
Aug
2019
About Tabel《Tabel》創辦人 新田理惠小姐,平時作為餐桌研究家,工作內容總是圍繞著飲食與健康。在東京生活的她比誰都清楚,日常工作繁忙,就算有人在一旁對你耳提面命地要你為了健康改變飲食習慣,就算改了一天兩天,但要長期的持續下去是非常困難的。讓人自己煮一桌營養滿分的料理很難,但如果是泡一杯茶就能輕易地開始改善身體健康,不論是誰都能輕鬆的開始。這就是新田小姐開始創建TABEL的契機。專訪JAPANCART特派員(以下簡稱JC)來到《Tabel》的辦公室拜訪創辦人新田小姐,並且請她與我們分享了她對這個品牌的想法及故事。JC「聽說您是日本的餐桌研究家,這份職業對您在選擇產品原料的時候有帶來什麼影響嗎?」新田「飲食是每天不可或缺的必行事項,所以我在選擇原料時,最大的前提就是要求這些原料必須是“無農藥”的藥草」JC「畢竟是會進入身體裡面的東西呢」新田「是啊,尤其是農藥都有水溶性,藥草茶是為了讓人身體健康而製作的,要是反而讓人喝入有害物質就不好了。」JC「您最開始為什麼會想要開始藥草茶的品牌呢?」新田「其實會開始這個品牌,是因為我的爸爸患上了糖尿病,糖尿病的病人必須更加地注意飲食,於是我開始注意有哪些東西是對他的身體健康有幫助的,這是我第一次接觸到我第一個製作的產品“鹿兒島霧島活血丹・薏仁茶”的原因」JC「原來如此,那麼其他的商品是如何搭配的呢?」新田「其實生活在東京這個繁忙的城市,我非常能夠體會都市人的繁忙,所以我在開發商品的時候,首先會考慮一般人日常生活中所面對的問題,再以最多人煩惱的問題開始著手」JC「想要請教一個比較失禮的問題,藥草茶在我的記憶中好像都比較難喝,請問購買的人喝了以後都是什麼反應呢?」新田「《Tabel》的藥草茶因為想要讓人長長久久的飲用,所以特別注意農家生產的品質與煎焙條件,喝起來讓人覺得好喝,並且還可以兼顧健康,是我在開發商品時特別注意的點。比較多的客人是考慮到健康加上喜歡清淡的味道而購買,還有大和當歸茶因為可以暖宮,所以在日本,特別受“妊活”中的女性(準備懷孕的女性)歡迎。有客人特別來跟我說,她成功懷孕了,聽到真的非常高興!」JC「其實台灣也有許多人會飲用藥草茶,但是我生活在日本的期間幾乎很少聽到有人會飲用藥草茶,藥草茶在日本人的生活中扮演著什麼角色呢?」新田「日本人飲用藥草茶的歷史其實也很長,最早留下文字記錄的是在400年前左右。現在如果去一些鄉下地方還是可以看到他們用古早的“當地配方”在飲用藥草茶」JC「可能是因為我都在東京生活所以都沒有機會接觸到吧」新田「是啊,例如沖繩地區的人日常生活中都會飲用月桃茶,但是在東京的藥草茶的文化確是沒有那麼滲透呢」JC「你覺得哪裡的配方最好喝呢?」新田「是看身體的狀況呢」JC「怎麼說?」新田「喝慣了藥草茶,身體會自己去尋求需要的幫助哦!很疲勞的時候喝月桃茶,腸胃比較差的時候就會想喝蓮茶,喝了這些藥草茶你的身體也會得到相應的協助哦」JC「哇,好神奇」新田「對呀,藥草的特性也有分暖宮、降火等等特性,我常常會舉辦飲茶活動,把藥草的名稱藏起來,泡給客人喝之後,他們覺得最好喝的,剛好都是他們現在最需要的功效」JC「你最推薦給上班族的會是什麼茶呢」新田「黑潮町望江南茶和石恒島月桃茶」JC「能不能對海外的客人說幾句話」新田「希望《Tabel》的茶,可以成為大家重新審視自己的飲食生活的契機!」
28
Aug
2019
大家好,我們Fermenstation是在岩手縣利用休耕田栽培稻米製作酒精的公司。我們堅持手作、少量生產,生產的酒精非常適合用來製作香氛精油以及添加至香水及化妝品中。今天想跟大家介紹這一款,使用了世界少見的稻米由來酒精製作的「香氛防蚊噴霧」。除了使用稻米由來酒精,還添加了嚴選的原料。希望大家能夠喜歡這款產品。關於Fermenstion我們位在岩手縣的奧州市,利用休耕田栽培稻米,再用稻米發酵萃取酒精,用製作酒精時廢棄的米糠等飼養家畜,並且利用萃取出的酒精製作生活雜貨等商品。將農地與都市連結,創造循環形社會。這裡是奧州市,是塊農地很廣的散居聚落。我們就是在這裡生產稻米。從酒精到防蚊噴霧其實我們的生活樣樣離不開酒精,打針前給肌膚消毒、除臭噴霧、消毒水、化妝品、香水、頭髮的定型噴霧、酒精飲料等都是以酒精作為原材料生產。在日本國內生產的酒精,幾乎都以海外生產的甘蔗、玉米來製作。我們是在岩手縣用休耕田來栽培無農藥的稻米,再將稻米發酵、蒸餾製成酒精。由於製程繁複,我們堅持都以手作製作控管品質,萃取出的酒精接觸到肌膚時不會有一般化工酒精的刺激感,還能聞到淡淡的米酒香。少量生產所以數量有一定限制,但是非常適合用在精油、香水和化妝品上。我們利用自家生產的酒精開發出洗顏肥皂和除臭噴霧之後商品大受好評之下,我們受邀到東京的代代木體育館展覽。當時日本剛好爆出登革熱疫情,旁邊的代代木公園都被封鎖了。於是我們突發奇想,製作了防蚊噴霧到展場上讓客人使用。沒想到每位客人都跟我們反應「這個香味我好喜歡!」、「我想買這個商品!」於是我們便決定將這個商品給製作出來!Fermenstation防蚊噴霧的堅持我們希望這個商品可以是不論是誰都能使用,且不傷害環境的商品。於是開發的時候特別注重下面幾點 所有成分由來明確 我們的酒精來自稻米,是在哪一年、幾月插的秧、幾月割的草、幾月收的成都有詳細記錄。從這批稻米中,又是何時去發酵何時蒸餾的也都很清楚。我們希望所有的成分由來都能像我們的酒精一般清楚。 不論是誰能夠安心使用 不使用DEET(避蚊胺),使用全天然由來的成分。但是仍有厲害的防蚊效果。不論是老人、小孩、嬰兒、成人都能夠安心使用的商品。 有舒服的香氣 如果要利用香氛驅蚊,那麼香味必須是自己都能聞到的程度才有效果。希望商品能像香水一般有舒服的香氣。 可以帶來歡樂時光 使用防蚊噴霧應該多是在戶外活動。夏天露營、去公園玩、騎腳踏車、烤肉、晚上去荒郊野外約會等,希望可以藉由這個商品讓大家不用再擔心被蚊子咬。 嚴選原料我們將米細細碾碎,再用玻璃裝置萃取。這個產品我們特別加入被稱為「雪小町」的發酵麹,「雪小町」鬆鬆軟軟的,是非常漂亮的菌種,通常是製作日本甜酒時才會使用。我們添加了充分的「雪小町」再從發酵的米糠中萃取出有點奢侈的稻米酒精。Fermenstation在品質控管上非常注重,我們是由發酵起家的生技公司,所有商品都經過反復實驗和詳細的記錄才投入生產。天氣、水、溫度、日照、濕度,都有仔細記錄。無農藥的米酒精雖然單價高,但是品質也極高,還有收到日本龍頭化妝品公司的訂單,作為他們的化妝品原料提供。驅蚊成分嚴選來自天然的植物香氣。我們特別與登革熱疫情嚴重的菲律賓、泰國的人討論了當地的防蚊土法。檸檬草,就是其中一個厲害的天然植物。而世界優質的檸檬草精油來自喜馬拉雅山麓的尼泊爾或是印度。我們選用了尼泊爾公平貿易團體所生產的精油,由當地人用手採收、洗淨、乾燥、蒸餾,不傷害當地原生樹木的製作過程。利用廢棄的柴火樹枝,舀取純淨溪水花上12~30小時蒸餾過後,將殘渣回歸土地。我第一次接觸到這個精油時非常震驚,仿佛自己就身處在喜馬拉雅的山林之中。我們選定了基礎的4種香氣: 檸檬草(尼泊爾):驅蟲、護膚都經常使用。可提升注意力的清爽香氣。 雪松(印度):鎮靜。有安定心神的森林香氣。 尤加利(尼泊爾):防蟲抗菌等多種功效的植物。有舒服的清涼感香氣。 和薄荷(尼泊爾):刺激提神的清新香味。植物本身的抗菌防蟲效果也頗為人知。再加入了水,以越後杉採伐之後剩下的木屑,利用木屑和水蒸餾,製成杉樹蒸餾水,含有天然甘油,有保濕作用。Fermenstation 防蚊噴霧 玫瑰草:有機保養品中經常使用的玫瑰草,有保濕和抗老化的效果。清淡的香氣男女都適用。出門或是睡前使用都非常合適。寶寶戶外防蟲防蚊噴霧 玫瑰草香(80ml)純植物萃取 NT$830檸檬草:柑橘係香氣,有清爽的感覺。大家一起出遊的時候噴上這個香氣還可以提振精神。與米酒精非常融合。寶寶戶外防蟲防蚊噴霧 檸檬草香(80ml)純植物萃取 NT$830實際效果我們實際體驗了防蚊噴霧的效果,在壓克力箱中個放入20隻蚊子。右手噴了幾下噴霧,左手則是什麼都沒做。10分鐘經過,左手被叮了好幾個包,右手一點事也沒有!從研發到製作歷經半年多,終於製作出滿意的商品。為了方便戶外活動使用,瓶子使用耐摔的包裝。希望大家能夠透過這個商品認識我們,並且愛上我們的理念與品牌。
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Jul
2019
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Aug
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16
Aug
2019
你來過這個地方嗎?這是玩具的最前線「東京玩具美術館 TOKYO TOY MUSEUM」。利用廢棄小學改建的四谷廣場,除了是四谷居民交流的地方以外,還是「東京玩具美術館」的所在地。許多日本媽媽都會帶著小孩前來,館內展示了歷年GOOD TOY大賞得主的玩具,整個館內放置了各種經過評選的得獎玩具以及親子設施。室外也利用舊操場的空間設置了許多遊樂設施。是從0歲到100歲的人們都可以同樂的地方。玩具,不只是玩具每個人的成長都需要皆由玩樂來磨練五感、培養溝通能力、創造目標及夢想。所以“好的玩具”,就是能夠協助小朋友能達到這些目的的工具。試著回想一下,在專心玩遊戲的過程中,是不是會讓你經歷“感受”、“思考”、“挑戰”的過程,我們體驗、我們學習,所有的經歷都將會讓我們成為會體驗人生的人。日本的大賞,是由位玩具評論家根據3大方針評選出來的玩具,得到這個獎項的玩具會印上GOOD TOY的標章,是日本的家長在為小孩子選玩具的重要標準。是哪3大方針就讓JAPANCART來向大家介紹吧!大家都筆記起來,當做為家中寶貝選擇玩具的標準哦! 要被選為好的玩具,有哪些特點呢? 健全:可以安全的進行遊戲,並且遊戲的玩法不會讓人聯想到暴力、傷害。 長壽:不追求流行,遊戲壽命長的遊戲。 交流:不將小孩的知育、早教推給玩具,可以變成交流媒介的玩具。 每一個玩具都需要有美麗的色彩和形狀、多樣玩法、適度的大小和重量、悅耳的聲音、舒服的觸感、堅固不易壞。擁有這些特性的玩具,才有可能入選GOOD TOY哦! 下次我們要來介紹5個曾經入選過GOOD TOY的玩具!請大家繼續追蹤我們哦!